1. <small id="tmqge"></small>

        <code id="tmqge"></code>

          安徽|北京|重慶|福建|甘肅|貴州|廣東|廣西|海南|河北|河南|湖北|湖南|黑龍江|江蘇|江西|吉林|遼寧|內蒙古|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|新疆|兵團|云南|浙江

          首頁(yè) > 社會(huì )法制

          歐洲青年古都創(chuàng )業(yè):用披薩敲開(kāi)“饃都”之門(mén)
          2024年03月18日 09:24 中國新聞網(wǎng)

            中新網(wǎng)西安3月17日電 題:歐洲青年古都創(chuàng )業(yè):用披薩敲開(kāi)“饃都”之門(mén)

            作者 楊英琦

            “在西安開(kāi)披薩店十余年,我們越來(lái)越覺(jué)得西安人吃披薩就像吃肉夾饃一樣習以為常,這最令我們感到開(kāi)心和欣慰!眮(lái)自克羅地亞的史榮茂與來(lái)自意大利的博瑞自2011年起在西安經(jīng)營(yíng)披薩店。有著(zhù)“饃都”之稱(chēng)的西安,不僅包容了來(lái)自歐洲的面食,也吸引了兩名歐洲青年“落地生根”。

            史榮茂曾在中國留學(xué),短暫的學(xué)習生涯卻讓他看到了未來(lái)的無(wú)限可能!氨憬莸闹Ц斗绞、包容的風(fēng)土人情、迅速發(fā)展的產(chǎn)業(yè),我不僅看到許多新商機,也萌生了在中國推廣家鄉美食的想法!闭J識博瑞后,兩人一拍即合,如何確定披薩店的選址成了他們創(chuàng )業(yè)的第一步。

            廣州、上海、深圳……相較彼時(shí)經(jīng)濟發(fā)達的東部城市,史榮茂更青睞中國的西部城市:“我覺(jué)得中國西部有更大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間!辈┤饎t希望美食的推廣能從一個(gè)“與意大利有關(guān)”的城市開(kāi)啟,“西有羅馬,東有長(cháng)安”,與家鄉齊名的西安吸引了他的目光。

            “其實(shí)我們都是現代的‘羅馬人’,馬可·波羅是我們心中共同的英雄人物!笔窐s茂稱(chēng),克羅地亞與意大利的地理版圖曾同屬于古羅馬,而“長(cháng)安”與“羅馬”曾代表著(zhù)東西方燦爛的歷史和文化,因此“東赴長(cháng)安”也使他們有種跨越時(shí)空,踏上先人足跡之感。

          2024年3月,史榮茂(右)與博瑞(左)在店門(mén)前展示披薩。(受訪(fǎng)者供圖)
          2024年3月,史榮茂(右)與博瑞(左)在店門(mén)前展示披薩。(受訪(fǎng)者供圖)

            “愛(ài)吃面食,用‘吃了嗎’作問(wèn)候語(yǔ),吃完早飯就思考午飯吃什么……不論飲食習慣、語(yǔ)言習慣還是生活習慣,我和西安人都有許多有趣的重合點(diǎn)!辈┤鹫f(shuō),他的家鄉有座與大雁塔形狀相似的地標建筑,這些來(lái)自生活各處的熟悉感使他快速融入西安,并與妻兒在此定居。

            除了西安的面食,博瑞吃得最多的還是披薩!拔页3T嚦宰约旱漠a(chǎn)品,保證從原料、配料到成品都還原正宗的披薩口味。希望披薩能和肉夾饃一樣獲得當地人的認可!眻猿终谖兜赖耐瑫r(shí),博瑞也有所妥協(xié)!凹词箓鹘y披薩沒(méi)有榴蓮、菠蘿等口味,我最終還是同意把它們放進(jìn)菜單!辈┤鹦ΨQ(chēng)自己放棄“原則”,因為“顧客喜歡才是最重要的事”。

            “我們深知要創(chuàng )業(yè)、發(fā)展,首先是要‘扎根’!笔窐s茂向記者反復強調,即使已幾乎走遍陜西的名勝古跡,他仍覺(jué)不夠,“除了了解文化,更重要的是與當地人相處、生活!笔窐s茂自稱(chēng)最大的收獲是中國人推崇的和諧與中庸之道,甚至將其融入到披薩店的經(jīng)營(yíng)理念。

            即使披薩店有了一定口碑,但開(kāi)分店的計劃仍在進(jìn)行中!拔覀兿M浴L(cháng)安’為起點(diǎn),帶披薩走向中國各地,但目前一切都不急,行穩才能致遠!(完)

          責任編輯:王雨蜻

          友情鏈接: 中國政府網(wǎng) 陜西省人民政府 陜西省委統戰部 西安市人民政府 人民網(wǎng) 新華網(wǎng) 中央電視臺 央廣網(wǎng) 群眾新聞網(wǎng) 西部網(wǎng) 西安日報 華商網(wǎng) 西西新聞
          本網(wǎng)站所刊載信息,不代表中新社和中新網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)。 刊用本網(wǎng)站稿件,務(wù)經(jīng)書(shū)面授權。
          未經(jīng)授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
          Copyright ©1999-2023 chinanews.com. All Rights Reserved
          久久99香蕉_99久久综合精品五月天_日本a中文字幕网站_国产美女作爱免费观看