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牛奶收購價(jià)連續27個(gè)月同比下跌 行業(yè)復蘇進(jìn)程面臨推遲
2024年06月27日 10:18 第一財經(jīng)

  第一財經(jīng) 作者:欒立

  時(shí)間接近年中,但乳業(yè)上游原奶行業(yè)的情況卻越發(fā)艱難。根據農業(yè)農村部最新數據,截至今年5月,國內原奶收購價(jià)格已經(jīng)同比連跌27個(gè)月,為2010年以來(lái)最長(cháng)一次。但第一財經(jīng)記者了解到,由于原奶整體減產(chǎn)的情況不及預期,行業(yè)復蘇進(jìn)程或比預期更晚。

  奶價(jià)連續27個(gè)月同比下降

  由于原奶階段性過(guò)剩,從2022年開(kāi)始國內原奶價(jià)格就不斷下滑,根據農業(yè)農村部公布的5月份鮮活農產(chǎn)品供需月報,國內供過(guò)于求形勢仍在持續,國內生鮮乳價(jià)格已連續27個(gè)月同比下降,下降持續時(shí)間為2010年以來(lái)最長(cháng)的一次。今年5月份,國內奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價(jià)為3.39元/公斤,環(huán)比跌2%,同比跌12.4%。

  河北奶農王鵬告訴第一財經(jīng)記者,年初時(shí)河北奶協(xié)給出的一季度生鮮乳交易參考價(jià)在3.6元/公斤,乳企也基本按此價(jià)格執行收購,但這一價(jià)格已經(jīng)跌到2018年一季度的水平,也就是上一輪奶價(jià)調整的最低點(diǎn)。

  當時(shí)業(yè)內對后續市場(chǎng)前景并不樂(lè )觀(guān),但認為奶價(jià)已經(jīng)降無(wú)可降,但沒(méi)想到4、5月份牛奶消費淡季,社會(huì )牧場(chǎng)也進(jìn)入近年來(lái)最艱難的時(shí)刻,奶價(jià)每個(gè)月都在降低。

  王鵬在河北經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家大型現代化牧場(chǎng),因此原奶銷(xiāo)售較為穩定,但目前合同奶價(jià)也只有“3元多點(diǎn)”。而河北其他地區奶農告訴記者,由于奶價(jià)太低,加上乳企不斷限收或合同到期不再續約,當地中小社會(huì )牧場(chǎng)包括上述奶農在內,已經(jīng)悉數出局。

  奶價(jià)持續下跌后,王鵬的牧場(chǎng)也采取減少后備牛的飼養比例、淘汰不盈利的奶牛等方式降本求生。但目前奶價(jià)進(jìn)一步下行,也跌穿了他的成本線(xiàn)。

  王鵬告訴記者,一般牛群中青年牛和泌乳牛各占一半,目前奶價(jià)的情況下只有單養泌乳牛才能維持盈利,因此他已經(jīng)將小牛悉數淘汰,雖然這對于牧場(chǎng)的后續經(jīng)營(yíng)會(huì )有影響,但當下先活下來(lái)更重要。

  2022年下半年以來(lái),由于市場(chǎng)消費復蘇不及預期,疊加原奶供給快速增長(cháng),導致國內原奶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入深度調整。2023年,國內主要原奶上市公司的業(yè)績(jì)都出現了不同程度的下滑或虧損,其中現代牧業(yè)(01117.HK)和中國圣牧(01432.HK)凈利潤分別下降了68.9%和79.3%,優(yōu)然牧業(yè)(09858.HK)和澳亞集團(02425.HK)凈利潤則分別虧損10.5億元和4.9億元。

  行業(yè)呼吁統籌原奶供給

  此前對于原奶走勢,行業(yè)內普遍認為,要到今年三季度之后,隨著(zhù)市場(chǎng)產(chǎn)能加速出清,奶價(jià)才會(huì )出現反彈,但目前產(chǎn)能去化并不理想。

  國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農業(yè)大學(xué)教授李勝利曾在行業(yè)論壇上透露,國內需要每天減少8000噸原奶產(chǎn)量,才能大幅緩解目前原奶的產(chǎn)能過(guò)剩。

  但記者注意到,據農業(yè)農村部監測,1-4月國內奶站生鮮乳產(chǎn)量同比增9.4%,到6月第2周數據顯示,國內生鮮乳平均收購價(jià)格仍未止跌,為3.3元/公斤,同比下跌13.4%。

  “牛奶產(chǎn)量下降得并不快!豹毩⑷闃I(yè)分析師宋亮告訴第一財經(jīng)記者,社會(huì )牧場(chǎng)存量調整較快,但目前有相當大一部分產(chǎn)能來(lái)自于乳企自建牧場(chǎng)和資本投建的大型牧場(chǎng),本身經(jīng)濟實(shí)力較強抗風(fēng)險能力強,加上單產(chǎn)水平高,產(chǎn)能提升也較快,產(chǎn)能去化不易。近期飼料價(jià)格也在回落,一些大型牧場(chǎng)采取了硬抗周期的策略,因此整體產(chǎn)量下降速度慢于市場(chǎng)預期。

  公開(kāi)市場(chǎng)信息顯示,目前國內蛋白飼料價(jià)格普遍回落,豆粕價(jià)格從2023年最高時(shí)的5000多元/噸已經(jīng)回落至3000元/噸左右,部分大量上市的省份報價(jià)則更低。

  值得注意的是,由于原奶屬于乳企的關(guān)鍵原料,且牧場(chǎng)建立到形成產(chǎn)能需要較長(cháng)時(shí)間,因此在原奶產(chǎn)能的控制上,乳企間也有博弈。

  宋亮告訴記者,今年二季度國內原奶產(chǎn)量會(huì )逐步放緩,三季度原奶產(chǎn)量可能會(huì )下降,但原奶供需關(guān)系要想重新達到平衡,時(shí)間還要再向后推遲,具體需要看看明年的市場(chǎng)情況。

  “目前的局面讓人痛心!彼瘟帘硎,中國原奶行業(yè)十多年中經(jīng)歷了多次供需失衡,反復上演“缺奶-養牛-過(guò)剩-殺!钡那樾,也造成了資源的大量浪費。

  江蘇家慧生物科技董事長(cháng)宋慧亭告訴第一財經(jīng)記者,過(guò)往原奶行業(yè)供給和需求缺乏管控,乳企像在農貿市場(chǎng)采購一樣按需購買(mǎi)原奶,這導致養殖端風(fēng)險大,但與此同時(shí),養殖端產(chǎn)能增減也同樣無(wú)序,缺少規劃。

  因此宋亮也呼吁,建議主管部門(mén)根據各省農業(yè)資源進(jìn)行統籌,建立原奶供給配額制,以銷(xiāo)定產(chǎn),加強牧場(chǎng)審批管理,保護養殖戶(hù)利益,此前歐盟也采取配額制管理原奶產(chǎn)業(yè);另一方面,國家應建立原奶產(chǎn)銷(xiāo)預警機制,幫助行業(yè)有效規避市場(chǎng)風(fēng)險。

責任編輯:王雨蜻

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