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生酮飲食或加速器官衰老增加心臟病、癌癥等疾病風(fēng)險
2024年05月22日 10:02 科技日報

  科技日報訊 (記者劉霞)美國科學(xué)家開(kāi)展的小鼠實(shí)驗顯示,生酮飲食會(huì )導致受損細胞在小鼠心臟、腎臟、肺部和大腦內積聚,加速器官衰老,增加其罹患心臟病、癌癥等疾病的風(fēng)險。相關(guān)論文發(fā)表于17日出版的《科學(xué)進(jìn)展》雜志。

  生酮飲食是一種遵循低碳水化合物、適量蛋白質(zhì)、高脂肪的飲食方式。盡管許多人為了減肥和控制血糖而采用了這種飲食方式,但其健康影響研究結果喜憂(yōu)參半。

  為了解更多信息,得克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心團隊給6只小鼠喂食生酮飲食3周。這些小鼠90%以上的熱量來(lái)自脂肪,不到1%來(lái)自碳水化合物。對照組則遵循標準飲食,其中17%的熱量來(lái)自脂肪,58%來(lái)自碳水化合物。

  團隊隨后分析了小鼠的心臟、腎臟、肝臟和大腦組織樣本,尋找衰老細胞。當細胞受損而無(wú)法正常發(fā)揮作用時(shí),會(huì )變成衰老細胞。這些細胞會(huì )在身體組織內游蕩,釋放毒素,從而引發(fā)炎癥。

  結果顯示,與標準飲食小鼠相比,生酮飲食小鼠器官中的衰老細胞明顯更多。例如,生酮飲食小鼠腎臟內細胞衰老標志物的數量是正常飲食動(dòng)物的4倍。鑒于衰老細胞的數量會(huì )隨年齡增長(cháng)而增加,這些發(fā)現表明,生酮飲食可能會(huì )加速器官衰老,從而增加罹患心臟病、癌癥、Ⅱ型糖尿病等疾病的風(fēng)險。研究還顯示,讓小鼠重新遵循標準飲食會(huì )減少衰老細胞的數量。

  研究團隊指出,雖然生酮飲食在某些情況下可能有益,但并不適合所有人。

  (科技日報)

責任編輯:王雨蜻

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